조회 : 539

풋고추 삭히는 법좀?


BY 이정표 2002-08-17

풋고추를 간장에 삭혀서 먹는걸 너무 좋아해서 좀 담아볼려고 하는데요 간장과 물과 설탕 비율을 잘 모르겠네요 잘 아시는분 설명좀 해 주시면 정말 감사하겠습니다. --------심경자님의 글입니다.--------- ^^*^^ !! 경자任 ! 간장에 삭히는 고추는 가을에 노지에서 나오는 고추로 담구셔야 제맛이 난답니다..!! 조금 기다리셨다가 가을 걷이 하는 것으로 맛있게 담구어 겨우내 봄내 밑반찬으로 이용하십시다..^*^* 조금만 기다리셔요...!!♧♣☜ * 우이동이정표 *