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조개가 많은데...


BY 양미정 2002-08-21

어제 갯벌에서 조개를 많이 잡아왔거든요... 그런데 이걸 어떻게 먹어야할까요? 미역국도 끌여먹었고..칼국수도 끓여먹었어요.. 맛있게 먹는방법과 조개 보관방법좀 알려주세요 --------정혜영님의 글입니다.---- 깨끗이 씻어 물과함께 끓여 조개가 벌어지면조개껍대기는 버리고 조개살과 국물을 건져 한끼씩 팩에 나누어 냉동실에 넣어 조리해드시면됩니다