저기요,, 불고기(쇠고기) 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요 지가 하면 별 맛이 없어서요,, --------초보아주메님의 글입니다.--------- ^^*^^ !! 왜? 지가 하면 맛이 없을까요??? ㅎㅎㅎ 우리 초보 아지매任 ! 아지매 되신지 얼마만큼의 세월이 흘러 갔으려나??? ^*^* 세월이 흘러흘러 이 아지매 만큼 연륜이 쌓이면 눈감고(?^*^) 양념을 해도 손맛이 우러나련만 지금은 아무리 해도 제맛이 나질 않으니 안타깝지요?? ^*^* 그러면 요렇게 한번 만들어 보셔 봐요..!! ★쇠고기는 등심이나 안심으로 얇게 슬라이스하여 구입한다.* 될 수 록 생고기(냉동은 피할것)로..! ★ 양념장만들기; 간장.다진마늘.다진파.양파즙. 설탕약간.후추.참기름.키위즙아주 쪼끔.통깨 위의 재료를 모두 혼합하여 양념장을 만든다.* ★ 불고기감으로 구입해온 고기를 3번 정도 칼질하여 자르고 넓은 그릇에 담아 혼합해 놓은 양념장을 부어 쪼물쪼물 무쳐서 30분이상 재워둔다.* ★ 후라이팬에 볶을때 각종 버섯 종류와 대파.양파 를 곁들여 볶아 주면 아주 맛있는 불고기가 된다.* ♬ 초보 아지매任! 어때요? 方法이 조금 맛이 있어 보이나요? ^*^* 서방님과 맛있는 저녁상 물리셨다는 消息기다리면서...!! ♡ ♣ ♪ ☜ * 우이동이정표 *