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감자국...


BY 아주몽 2002-09-03

아이와 점심때 먹으려고 하는데 감자국을 맛있게 끓이는 방법을 아시면 한수 가르쳐주세요. 감자만 넣고 소금간해서 끓여도 된다는데 뭐 영양가있는 다른거 넣을만 한거는 없나요? 아시는부운~ 꼭 리플달아주셔용. --------irene73님의 글입니다.--------- 다시물이나 육수물에 감자를 먹기좋은크기로 썰어서 넣고 먼저한소큼 끌여서 살짝익힌다음 버섯 양배추 당근 양파 등 먹고싶은 여러가지 채소를 가지런히돌려 넣쿠요 가운데 얇게썬 소고기를 조금넣쿠다시뽀글보글 끓여서먹으면 맛있담니다 (고기없으면 안넣으셔도되요)다시만써도 되구요 야채는 집에있는것으로 응용해서 넣으면되요 마늘은 꼭 넣쿠요 소금간으로하시고 아니면 조선간장으로하세요 그래야 국물이맑거든요 *주의 * 고추가루는 절대로 넣치마세요 매콤한맛을 원하면 청량초를 썰어넣어서 매운맛을 내구요 후추로가미하면 시원하답니다 양배추가 들어가면 애들도좋아하더라구요 달큰한맛이 배어나오고 시원해서 한번해보세요 다시다가좋은점 아주조금으로 다시물을내기도 하지만 조미료를 넣치안아도된담니다