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민물고기 매운탕....


BY 말근솔 2002-09-09

제 남편은 민물고기 매운탕을 넘 좋아해요. 하지만 제가 매운탕 끓이는 솜씨가 남편 입맛을 못 맞추네요.민물고기에는 어떤 것을 넣어야 비린 내도 안나고 맛있게 끓일 수 있을까요? 그리고 고추장! 고추가루! 뭐를 넣어야 하는지... 알려 주세요.....