조회 : 301

아구찜


BY 김순옥 2002-10-16

아구를 살짝 말려서,준비하고요 그래야 살이 부서지지 않는답니다 콩나물은.머리떼고 준비. 미나리 파 양파.,기타 양념 준비하시구요 먼저 양념장을 만들어 놓음 간단하답니다 아구랑 콩나물을,물넣지말고 쪄놓은다음 넓은냄비에 익힌 아구랑 콩나물,.준비한 야채를 넣은후에 양념장을 넣고 볶다가.마지막에 찹쌀가루를 물에개어넣어주세요,,,윤기자르하게 마지막에 참기름 한방울,. 들깨가루는 넣지않는게 좋답니다 지저분해요.들깨가루.글고 좀 느끼하구요