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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

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김치 색깔 예쁘게 내는법 아시는분^^

BY 이복련 2002-10-19

결혼6년차임당 헌데 김치가 영 안되네여 그간 형님들과 친정엄마의 솜씨로 얻어 먹다 이제 하려구 하니 영 색깔이 칙칙?해여 먹음직스런 붉은색깔은 어떠케해야 나는지여 아시는분 갈켜주세여~~^^ --------궁금님의 글입니다.--------- 김치 담그기 전에 미지근 한 물에 30분정도 불려서 김치를 담그면 색깔이 예쁘게 납니다. 고추가루가 나쁘면 색깔이 나지않음 태양초일때는 더욱예쁜 색깔이 납니다.

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