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요리Q&A

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무청 요리에 대해서요

BY 김위숙 2002-10-20

우리가족이 모두좋아 하는 요리입니다 무청콩국 1.멸치,다시마 육수 만들기 2.무청 끓는 물에 소금 넣고 삶기 3.삶은 무청을 비닐봉투에 담고 날 콩가루에 버무리기 4.육수가 끓으면 위의 무청을 넣고 뚜껑 덮고 끓여서 넘치기전에 뚜껑열어 소금간하여 먹는다 영양도 좋고 부드러워 3세인 작은아이도 좋아합니다

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