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모과차 만드는 방법이요??


BY 칼라 2002-11-03

모과차 만드는 방법좀 알려주세요 요즘 마트에 가면 모과도 파는지요? 갑자기 모과차가 먹고싶네요 좀 알려주세요^^ --------캔디님의 글입니다.--------- 아직 모과가 나오기는 이른데요. 이달 말쯤이면 나오지요. 모과를 8등분 길이로~ 씨를 도려낸후 얇게 슬라이스하세요. 모과한켜~설탕 한켜~ 이렇게 계속하시면~ 설탕과 모과는 동량으로 넣으세요. 빨리 드시려면 소독된유리병에 넣으신후 마개를 꽉 닫지 않은상태에서 김이오른 찜통에 넣으셔서 10분만 두세요. 모과청이 바로 나와서 바로 드실 수 있어요. 요즘은 유자가 나옵니다. 유자도 같은 방법으로 해보세요~ 향긋한 겨울이 되실겁니다.