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짜장만드는법 알려주세요!


BY 토끼 2002-11-04

제 아기가 돌이 지나서 한참 밥을 먹기 시작하고 있습니다. 언젠가 짜장에 밥을 비벼 주니까 잘 먹더라구요. 그래서 만들어 볼까 하는데 영양만점인 짜장만드는법 좀 알려주세요! --------오부덕님의 글입니다.--------- 저는여 걍 일대일로 자장을 볶아여 한참을 볶다보면 약간의 끈적임이 생겨여....... 아참 일대일은여 자장과 식용유로만 볶아 주세여...불은 중불로 하구여..글구나서 식으면 그릇에 담아서 냉장고에 보관하면 오래두고 먹어도 개안아여....느끼하지 않은지 궁금하시다구여 그건 개안아여 완전이 두재료가 섞이면 그러지 않아여...먹을땐 야채를 볶다가 자장을 넣구 잠시만 볶아여 그럼 전분을 안넣어도 되여 간도 짜지 않구여.....저희 신랑은 그걸 조아해여 간자장 같아서여.... 금 맛있게 해서 드세여.. 입에 맞을지 모르지만...참고로 저의 신랑은 돌아다니면서 음식을 마니 먹는답니다.....