남편이 된장찌게 제가 끓이면 맛이 없다구 식당에 나오는 된장찌게는 맛이 좋은데 하면서 한입 먹고 말더라구여. 어제. 정말 신경질이 나더군여.다른 남편들은 아무거나 잘 먹는다구 하던데 식성이 워낙... 된장찌게 구수하게 끓이는 법 좀 가르쳐 주세여. --------주부님의 글입니다.--------- 조선된장2: 가게 파는 된장1의 비율로 섞어 쓰시구요 육수가 맛이 있어야 해요. 띠포리라는 납작하고 멸치보다 큰 것로 하면 맛이 좋아요. 그리구 식당에는 미원, 쇠고기다시다 사용하기 때문에 맛이 나거든요 집에서는 쇠고기다시다 약간 넣구 부재료는 넘 많이 넣지 말구요. 참 육수 뺄때 마른 다시마, 무우, 굵은 대파 흰부분 첨가하면 더 맛이 좋아요.