단감이 어중간하게 홍시가 돼있을때 냉장고에서 넣어서 젤리상태로 만들어서 먹는것도 좋답니다. 단감을 그냥 냉장고의 냉동실보다는 뜨겁고 냉장실에서 찬부분에 넣어서 두면 약간 홍시가 굳어진답니다 이때 하나씩 꺼내서 씻어드셔보세요. 맛잇답니다.
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