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이슈토론: 여성 손님에게만 수건 이용요금을 부과하는 것에 대해 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

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멸치볶음.....

BY 칼라 2002-12-28

작은 멸치가 있는데 딱딱하지 않게 볶으려면 어떻게 해야 하나요? 멸치를 볶아놔도 딱딱해서 인지 아이들이 잘 먹질 않아요. 답변 부탁드릴께요 --------궁금맘님의 글입니다.--------- 멸치를 살짝 행구어 내시면 짠맛과 수분이 들어가 부드러워집니다. 또, 설탕만 넣지 마시고 물엿도 함게 넣으세요, 생강가루나 생강한쪽을 함께 볶으면 색다른 멸치 볶음이 됩니다.

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