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청국장 말이예요...


BY 우동례 2003-01-03

햇살가득 산골마을 주인 우동례 입니다. 직접 재래종 콩을 무농약 재배하여 집에서 청국장을 조금씩 띄워 판매하고 있습니다. 고춧가루는 직접 생산한 청송 세척 태양 고추를 사용하고 소금도 간수를 뺀 천일염을 가마솥에 볶아 사용하고 있으며 마늘은 영천마늘을 절구에 찧어 사용하고 있습니다. 드셔보신 분들 말씀이 청국장 특유의 역한 냄새가 덜하고 맛이 깔끔해서 아이들도 잘 먹는다고 합니다. 한번 들려 주시면 감사 하겠습니다. 주소는 http://hemaul.nafree.net 또는 http://www.태양초.na.mu 입니다.