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고구마맛탕 어케해여...


BY 정향금 2003-01-03

조카들이 놀러왔는데 고구마맛탕을 해달라고 해요. 먹어는 봤어도 할줄을 몰라 글을 올립니다. 아시는분 답변 부탁드립니다. 급해여 --------급해염님의 글입니다.--------- 재료는요.고구마1개에설탕4큰술식용유1큰술검은깨1큰술 고구마를세모나게 썰어서3-4분튀겨낸다. 고구마를 2번 튀겨낸다. 시럽을만들기 약한불에서식용유1큰술과설탕4큰술을넣고 설탕이 다녹을때까지 저어준다. 시럽이다되면 튀긴고구마와 함께넣고 볶다가 깨를넣는다.