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이슈토론: 여성 손님에게만 수건 이용요금을 부과하는 것에 대해 어떻게 생각하시나요?

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요리Q&A

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오징어 손질 쉽게 하는 법 좀 가르쳐 주세요?

BY 칼라 2003-01-15

오징어를 손질하려고 하면 시간도 오래걸리고... 오징어 껍질을 벗기는게 너무 힘들어요,다리부분은 굵은 소금으로 문지르면 되지만, 몸통의 껍집을 쉽게 확 버끼고 싶은데...무슨 좋은 방법 없나요... --------이경애님의 글입니다.--------- 소금으로 하시면 좋아요. 윗부분의 지느러미부분에 칼집을 내고 굵은소금으로 잡으면 미끌거리지 않아서 쉽게 벗겨져요.

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