요리 메일 커뮤니티 컨텐츠 쇼핑 검색 서비스바로가기마이한미르클럽게임교육금융센터방송홈페이지메신저게시판문학자료실경매CD몰만화스포츠전보날씨취업운세여론광장 한미르홈 > 컨텐츠 > 요리 > 요리검색 • 요리검색 • 금주의 식단 • 테마별 상차림 • 특집요리 • 음식점 찾기 • 베스트 레스토랑 • 이유식 • 다이어트 수다 • 나만의 요리비법 • 맛있는 집 추천 • 아줌마 세상 • 식품 쇼핑 • 요리 도서 • 요리 클럽 • 요리 웹 사이트 • FAQ • 도움말 • 문의하기 ◈ 요리만들기 ▥ 요리명 꽃게장무침 ▥ 요리특징 꽃게장무침 ▥ 조리시간 40분 ▥ 칼로리 135kcal ▥ 분량 4인분 ▥ 재료 꽃게 2마리, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 고추가루 4큰술, 간장 5큰술, 양파 1/2개, 설탕 1큰술, 마늘 1큰술, 대파 1뿌리, 소금 조금씩, 통깨 조금씩, 생강 ▶요리하기 1. 풋고추와 붉은고추는 어슷어슷 썰어 씨를 털어 놓는다. 2. 게는 살아있는 암놈으로 골라 배 쪽이 아래로 가게 잡고 가위로 발을 모두 잘라 낸다. 3. 게를 물에 넣고 솔로 문질러 가며 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 4. 물기가 빠지면 꽃게의 배쪽을 위로 가게 하고 삼각형의 껍데기를 뗀다. 5. 등딱지에 붙어있는 모래주머니는 손가락으로 조심스럽게 떼낸다. 6. 게의 옆에 붙은 빗살무늬의 게털을 떼낸다. 손질 된 꽃게는 먹기좋게 토막낸다. 7. 토막낸 꽃게에 준비한 양념장을 골고루 잘 버무린다. 이때 풋고추와 붉은고추를 넣고 게의 살이 빠지지 않도록 살살 버무린다. 뒤로 돌아가기 HanMir 소개 | 개인정보 보호 | 홈페이지등록 안내 | 제휴 | | 고객센터 | Site Map Copyright ⓒ by Korea Telecom. All rights reserved.