호두를 뜨거운물에 잠깐 담그면 속껍질이 일어나거든요, 그럴때 이쑤시개로 껍질을 들어내는데요. --------맘님의 글입니다.--------- 이때 식초 한두방울 넣으면 속껍질이 더 단단해져서 벗기기가 더 쉬워요
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