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미나리에대해 궁금한점...?


BY 이재숙 2003-02-18

요즘 시장에가니 미나리가 한창이더라구요. 향과색깔이 입맛을 돋궈주겠더라구요.그래서 사오긴 사왔는데 전 익힌것보다 생으로 먹는게 향긋하니 좋은데 누구한테 들으니 미나리는 익혀서 먹으라하더군요.왜냐면 미나리한테는 거머리가 잘 붙어있는데 깨끗이 씻었다해도 우리 눈에 보이지 않는 거머리알이 붙어있대요.그래서 생미나리를 그냥 먹으면 우리 몸속에 들어가서 기생한다네요.생각만 해도 소름돋는데 이말이 진짜 근거있는말일까요? 보통 생으로도 많이 먹는걸로 알고 있는데 저도 그전엔 이말듣기전에는 그냥 생채해서 먹거나 쌈장에 그냥 찍어먹기도 했거든요...님들 미나리는 꼭 데쳐서 먹어야하는건지 생으로 먹어도 되는건지 좀 가르쳐주세요. --------피망님의 글입니다.--------- 요즘 나는 미나리에도 거머리가 있더라구요. 대충 물에 두어번 헹구어서 씽크대에 미지근하게 물을 받아 놓고 미나리를 넣어두면 잠시후에 거머리가 헤엄처 다니는 걸 볼 수 있더라고요. 미지근한 물로 거머리가 나오지 않을때까지 반복 해 보세요. 전 그렇게 했었는데도 거머리를 보니까 먹을때 좀 찝찝하더라구요.