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부추나물 아시는 분


BY 칼라 2003-02-25

언젠가 식당에서 콩가루 묻혀 쪄서 무친 부추나물을 맛있게 먹었거든요. 집에서 해보니까 물기가 많이 생겨 들러붙네요. 보슬보슬하니 맛있게 하는 방법 좀 알려 주실 분!! --------모르겠네님의 글입니다.--------- 그럼 쌀가루와 콩가루를 섞어서 쪄보세요. 면보를 아래찜기에 깔고 윗뚜겅에도 면보로 감사고 찌세요. 찜기에서 물이 떨어져도 ...물기가 많이 생깁니다.