시판되는 고추장은 너무 달아서 찌개 같은것 끓이면 맛이 없더라구요 2년전에 한번 고추장 담궜다가 곰팡이 나서 다 버렸습니다. 어케 하면 맛있는 고추장을 담굴까요 재료분량이랑, 담그는시기,곰팡이 안나게 보관하는 방법... 좋은 정보 부탁드립니다.
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