개량컵이 따로 있습니다. 200ml 가 한컵 기준입니다. 1/4컵은 50ml입니다 개량스픈도 따로 있습니다. 요리책에 1T,1t.... 이렇게 나와있지요? T는 1Table spoon한큰술을 말합니다.15cc t 는 1tea spoon 한작은술을 말합니다.5cc 그런데 집에서 쓰는 수저는 크기가 천차 만별이라서.. 한식요리에는 그냥 밥수저로 되는데 제과제빵을 하실때에는 꼭 개량스픈으로 사용하시고 꼭 한술 싹 깍아내듯사용하세요 가루종류는 꾹꾹 누르지 말고 한컵떠서 윗면을 살짝 깍아주시면 됩니다.