안녕하세요.... 구절판 음식을 만들려구 하는데요... 구절판 무우 어떻게 만들죠? 아시는분 알려주세요... --------초보아줌마.님의 글입니다.--------- 저도 신혼초에 몇번 구절판을 만들어 봤는데요. 저는 굉장히 쉽게 했어요. 정육점에 가면 고기 넣고 써는 기계있잖아요. 그걸로 무우를 두께 조절 잘 해서 써는거예요. 어차피 구절판에 쓸 고기도 사야 되니까 가서 잘 말씀드려서 무우 좀 썰어 달라고 해 보세요. 그렇게 썰면 정말 좋아요. 상냥한 미소 잊지 말고 부탁하세요. 꼭 성공하시기를