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요리Q&A

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집에서 만드는 콩비지찌개 맛있게하는 법 알려주세여

BY 에오스 2003-03-21

김장김치 남으셨나요? 김장김치로 해야 맛있거든요. 김치랑 돼지고기 넣고 팍팍 끓이세요. 김치찌게보다 물을 적게 잡으시구요. 간은 다시다나 뭐 간장같은 걸루 하시면 돼요. 쫌 짭짤해야 비지넣은 후에 간이 맞을꺼예요. 일달 끓여두시구요, 먹기 바로전에 비지 넣으세요. 일찍넣으면 콩비린내 나고 물이 많이 생겨요. 부그르 한번 끓고나면 간 다시보세요. 위에 실파 송송썰어서 얹으시면 끝이네요. 맛있는 저녁시간 되세요.

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