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요리Q&A

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부드러운 쥐포 채 조림

BY 정설아 2003-04-10

**준비물** 쥐포채.물엿 고추장<물엿 고추장.파는 고추장> 간장 깨.참기름.마요네즈 ****만들기*** 1. 쥐포채를 적당한 길이로 잘라 마요네즈를 조금 넣어 주물러 둔다. 2.코팅팬에 물엿<조금>간장<조금>물엿<간장의 배> 을 넣어 끓으면 불을 끈다. 3.물엿간장이 조금 식으면 마요네즈로 코팅한 쥐채를 넣어 장갑 낀 손으로 조물 조물 거리다 깨.참기름을 넣어 통에 담아 먹음. ***간장 많이 넣으면 짬***

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