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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

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맛있는 곰국을 끓일려면...

BY 이민경 2003-06-04

곰국을 끓여볼려구 합니다. 한우 사골과 꼬리, 사태 비싸더군요. 그렇다고 싼 수입을 구입하자니 기분이 좀 그렇고... 사골과 꼬리 얼마정도를 사면 좋을까요? 그리구요 어디에서 보니까 한번 할때마다 10시간이상을 끓여야 제대로 된 국물이 나온다고 하던데 정말 그렇게 오래 고아야 하나요? 물은 어느정도를 넣어야 좋을지? 좀 가르쳐주세요.

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