저도 요리 학원에서 배웠는데 쇠고기를 다져서 먼저 볶다가 고추장 설탕 물을 알맞게 넣어서 볶아준다. 물이 없어질때까지 하세여. 눈으로 보아도 맛있게다 싶으면 비빔밥에 비벼 드세여. 이정도면 알겠는지 모르겠군여.