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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

조회 : 294

우족을 푹 고왔는데 비린내가 넘 심하네요..

BY 며느리 2003-06-08

시엄마께서 다치셔서 보양식으로 우족을 푹 고구 있는데요. 너무 비린내가 나서요. 대파, 양파, 마늘 넣구 마지막으로 한번 더 끊이면 냄새 나지 않겠죠! 사골은 아무것 넣지 않아도 고소하기만 하던데 괜히 우족을 해서 걱정이네요. 정성스럽게 끊였는데 비린내 난다고 안드실까봐 걱정이구요. 비법있으시면 나누어 주세요.

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