통마늘지를 담그려고 하는데요 항아리에 다궈야하는지 아님 플라스틱 통에 담궈도 상관이 없는지 궁금해서요. 그리고 사서먹어보면 마늘이 무른게 있던데 그런건 왜그런건가요. 혹시 집에서 담글때도 잘못하면 그렇게 될수가 있나요.
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