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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

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매실엑기스를 담아볼려고 하는데요, 상온에서...

BY 초보아짐 2003-06-13

결혼하고 첨으로 매실엑기스를 담글려고 합니다 무농약매실을 무려 5키로나 구입했어요 황설탕을 6키로 구입해서 담아볼려고 합니다 담그는 방법은 여러선배님들의 조언에따라서 해볼려고 합니다 근데 다 담근 매실을 병채로 상온에다가 보관해야 하는거 맞나요? 혹시 여름이라 그냥 베란다에 내놓을려니깐 상할염려가 되고해서... 냉장고에 넣어두는건 아니겠지요? 아시는 분 알려주세요

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