안녕하세요. 남편이 얼마전 조기위암으로 수술을 받았어요. 암환자들 음식잘먹어야한다던데, 어떻게 식단을 해야될지를 몰라서요. 좋은식단좀 짜주셨으면 좋겠구요, 도시락도 싸야하거든요 쉽게 싸는 방법좀 가르쳐주세요. 꼭 부탁드립니다. skiski75@lycos.co.kr --------이선기님의 글입니다.--------- 선기任 !! 많이 힘드시지요? 조기에 발견하셔서 참으로 다행입니다..! 주위에 위 수술하신분을 보면 하루에 조금씩 자주 음식을 드시는것을 보았는데 구체적으로 어떠한 영양이 포함된것을 만들어 드리는지는 모르오나 될수록 자극성(맵다.짜다.시다)있는 요리는 피해 주시더군요.!! 더구나 도시락 준비를 하신다니 무얼 함께 만들어 봐야 하나?? 아! 이렇게 한번 해봐요.우리! ★ 연근.우엉을 믹서기에 갈아서 파프리카혹은 부르컬리를 잘게 다져 동그랗게 부침을 한다.* ※ 녹말가루를 조금만 넣어 부쳐준다.* ★ 흰살 생선을 도톰하게 포를 떠서 소금.후추 를 솔솔 뿌려 녹말가루에 무친후 찜통에서 쪄낸다.* ★ 두부는 깍뚜기형으로 썰어 소금.후추를 뿌려 녹말가루에 살살 궁굴려 무친후 찜통에 쪄낸다.* ★ 자연산 돌김을 구입하여 기름 바르지 않고 살짝구워 손가락길이와 세손가락 합한 넓이로 잘라 용기에 담아 준다.* ※ 자그마한 용기에 양념간장을 담아 곁들인다.* ★ 하얀분이 나는 감자를 쪄내어 의깨서 피클.파프리카.삶은계란를 잘게 다져 소금.후추. 설탕아주쪼끔.마요네즈 쪼끔으로 버무려 감자 샐러드를 만든다.* ★ 유기농 야채 자그마하게 손으로 뜯어서 키위소스 곁들임 한다.* 키위소스; 키위.올리브오일.설탕아주쪼끔.레몬즙. (식초).소금아주쪼끔을 기호에 맛게 혼합하여준다. ♬ 선기任 ! 제가 시집와서 보니 아시는분이 위를 조기에 수술 받으셨드군요.!! 30여年이 지난 지금도 健在하신 모습을 뵙곤하오니 서방님께 좋은 음식과 운동을 도우시여 밝고 화목한 가정안에서 즐거움을 누리며 생활하시길 기원합니다.♡ ♣♪☜ *우이동이정표 *