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딸기맘님? 콩국수?흐미야,,,그케 함 어쪄요 ㅎㅎㅎ 다시 리바이벌 ㅎㅎ


BY 외로움 2003-06-16

콩을여,,하루밤새 불리세여,,글고 나서 콩이 잠길만큼 물을 따라내고 확 끊기시작해서 5-8분동안,끊이세여,,넘 끊여도 매주냄새나고,,넘 살짝 끊여도 비린내 나여,,,콩 깨물어보아 쑥 들어가면 돼여,,뚜껑 열고여,,, 다 삶고 나서 그 끊인 콩물 따로 따라내구여,,다시 찬물을 넣어서 콩껍질 까면 잘 까져여,,,껍질이 물위로 다 떠오르면 그대로 따라내면 돼여,, 글고 나서 콩물조금 넣어서 믹서기에 곱게 가세여,근디 전,더 곱게 하기 위해서 구멍이 조금 잇는채에다 받치묜 건디기만 조금 남거든여,,그기에 물 조금 부어서 다시 확갈아줘여,,,글면 고소하고 맛 쥑이여,,땅콩 넣어도 좋아여,,,우유하고 타서 먹음 바로 두유가 돼져,,이제 아셧남여,,ㅎㅎ