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마늘쫑(전 이렇게)


BY 장미혜라 2003-07-02

저희 시어머님이 마늘쫑을 주셨는데... 맛있게 해먹는법 없을가요... --------가영엄마님의 글입니다.--------- 저도 시골에서 가져온 마늘쫑을 한꺼번에 다 먹을수가 없어서 마늘장아찌 담그는것 처럼 꿇인물에 설탕,식초,조금,매실액기스약간을 넣고 식혀서 마늘쫑을 먹기좋은 길이로 잘라 항아리에 담아 놓았다가 그냥 먹기도하구요. 고추장에 버무려먹기도 하는데 참 맛이 좋아요. 마늘장아찌보다 부드럽고 아이들이 먹기에도 좋아요. 오래 두고 먹기에 아주 좋아요.