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뜨끈한 짬뽕국물이 생각나는데......


BY 충주 아줌마 2003-07-06

하루종일 땀을 흘리다 보면 뜨끈하고 얼큰한 짬뽕이 생각이 나는데 좀처럼 집에서 하기가 싶지가 않더군요 비오는 휴일날 비를 바라보면서 먹는 짬뽕!!!!! 생각만해도 군침이 돌지 않나요? 나에게 맛난 짬뽕의 비결을 전수해주실분..... --------조아라님의 글입니다.--------- 짬뽕 맛의 비결은 홍합인데 요새처럼 더울 때는 홍합을 먹으면 안되어요, 만약에 홍합을 쓰실꺼면은 건홍합을 쓰세요. 다른 것은 야채 있는대로 넣고 고추기름을 쓰면 맛이 날 거여요.