고추를 간장에 담궈 삭히는데요. 고추가 뜨지말라고 돌맹이같은걸로 얹어놓잖아요. 3일정도 돌을 올려놓았다가 오늘 간장물을 한번 달일려고 봤는데, 돌맹이에게 돌가루같은게 조금씩 묻어나네요. 이거 괜찮은지 모르겠어요. --------헵번님의 글입니다.--------- ((^*^)) !! 헵번任 ! 무슨 돌맹이인데 가루가 묻어 날까요..!! 아무래도 가루가 갈아 앉으면 건강에 유익되지는 않을것 같으니 아까워도 지금의 간장은 버리시고 새로운 간장을 사용하시는게 괜찮은 방법인것 같고 돌맹이가 없으면 나무젓가락 잘라서 얼기설기 눌러 주셔도 무방합니다..!! ♧ ♣ * 우이동이정표 *