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이슈토론: 주 4.5일제에 대해 어떻게 생각하시나요?

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요리Q&A

조회 : 239

사골이 많은데,사골국물을 어떻게 끓여야 하지요.

BY 왕초보(긴급) 2003-07-16

사골 한 박스를 선물 받았어요. 식구도 둘밖에 없는데요. 엄청 많네요. 근데 어떻하지요. 사골 한번도 안 끓여 보았어요. 제가 알기로는 사골을 한 3시간 정도 찬물에 담가 그 핏물을 버리고 사골과 새로 물을 받아 곰솥 같은데다 1차로 몇시간 약불에서 끓여서 그 국물은 버려야 하잖아요. 듣기 들었는데 막상 할려니 잘 모르겠어요. 왕초보니 자세하게 정확한 방법을 알려주시면 정말 고맙겠습니다.

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