시어머님이 간장게장을 주셔서 맛있게 먹었는데요. 남은 간장은 어찌하나요? 버리기엔 너무 아까운데... 제가 아직 초보라 어찌해야할지 모르겠네요. 좋은 방법좀 알려주세요. --------박미현님의 글입니다.--------- 비닐봉투에 소량씩 담아서 냉동칸에 얼리세요. 생선조리거나 해물탕할때 이간장으로 간맞추면 맛이 훨씬좋아져요.