재료: 멸치(중간걸로)1컵,(240ml)기준으로,, 꽈리고추1컵, 식용유 1과 1/2,,생강,마늘 다진것, 간장1큰술, 설탕1큰술, 맛술1큰술 (미림), 후추가루,,,, 만드는 법: 먼저 꽈리고추에 이쑤시개로 구멍을 낸다(양념이 잘베기 위해서), 멸치를 마른팬에 뽁다가 위에 양념을 끊이고 나서 멸치를 넣고 뒤적여 준다 덜 끊엿을때 뽁아야 딱딱하지 않음,, 두서너번 뒤적이다 꽈리고추 넣어서 불 약하게 해서 뽁는다,,, 불끄고 깨소금,,,넣는다,,, +맛나게 드시와용 ㅎㅎ