식당에 가면 오이무침 참 맛있던데 집에 와서 하면 싱겁고 맛이 안나네요. 제가 하는 방법은 소금 국간장 설탕 마늘 식초 인데 다른방법이 있으면 좀 알려주세요. --------궁금님의 글입니다.--------- 우선 오이를 썰어 절이지 마세요.넘 짤수도 있거든요. 재료는 오이,양파,마늘,풋고추,고추가루,꽃소금,설탕,식초등인데 모두 한데 섞어서 양념이 벨때까지 한10분정도 두세요.그런뒤다시 섞어 깨소금 뿌리면 끝! 간은 적당히 알아서 맞추시는거 아시죠? 글구 국간장을 넣으면 조금 텁텁할수 있어요. 부족하나마 도움이 되셨으면 하네요.