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냉동밥이요


BY 산이 2003-09-01

냉동밥할때 궁금한게 많아 질문드립니다. 밥을 금방해서 냉동시키면 나중에 데워 먹으면 새로한 밥하고 똑같다고 하던데 궁금한게 너무 많아서요. 1. 밥을 식혀 넣나요.뜨끈한것 그대로 그릇에 담아 넣나요. 2.냉동밥 유효기간이 대략 어느정도 되는지... 이를테면 내일 먹을밥도 바로 냉동시켜야 하는지 아님 냉장 보관하는게 나은지... 3.해동할때 렌지에서 몇분 정도 해동시키면 되나요. 4.밥그릇에 그대로 넣어 냉동 시키면 됩니까. 죄송합니다. 초보주부라서... 꼭 답변 부탁드립니다. --------나그네님의 글입니다.--------- 저두 잘은 모르는데 제 나름대루 하는 방법이랍니다..저두 바빠서 항상 이렇게 하거든요.. 밥은 막 한상태에서 넣어야 데웠을때 처음하구 똑같아요... 유효기간은 잘 모르겠지만...무슨음식이든 넘 오래되믄 맛 없자나요..전 길게는 2주까지 가봤는데 괜찮더라구요.. 그리구 냉동실에 오래있음 있을수로 전자렌지에서 해동하는 시간이 오래걸리더라구요.. 보통 전 20분정도 돌리거나 간간히 열어서 확인하구요...시간이 되면 밥통에다 몇시간 넣어두기두 하구요..그렇게 먹은 새로한밥과 거의 같아요.. 용기는 봉지두 괜찮은데 보기가 좀..전 락앤락작은거나 아님 대형마트같은데 가면 이름은 잘 모르겠는데..일회용 그릇비슷하게 생긴거 뚜껑은 파랗구 그릇은 플라스틱으루 된거 보시믄 알거에요 ..거기다 딱 한번먹을 분량씩 넣어서 전 해동해 먹는답니다..... 바루 다음날 먹을 밥은 냉장고에 넣었다가 해동해 먹어두 괜찮아요... 이상..제가아는대루 적었습니다..많은 도움되시길. 그래두 밥은 막한 밥이 제일 이겠죠....