마른 북어를 샀는데 막상 국을 끓일려고 하니 .... 북어국 맛있게 끓이는 방법좀 알고 싶어요.. --------soyeonkim님의 글입니다.--------- 북어국은 국물내는게 쉬울것 같으면서도 잘 안돼는데 저도 다른님들처럼 북어를 물에 한번 적셔 물기를 짜서 들기름 넣고 볶다가 물 잡아 끓이다 팔팔 끓으면 마늘,고추, 감자를 넣고 끓입니다. 간은 먼저 국간장 2수저 넣어서 색깔을 내고 소금으로 간을 마추고 마지막으로 파를 넣어 마무리하시면 돼요. 전 무 넣고 잘 못끓여 감자를 넣어봤는데 그런데로 괜찮은것 같아요.