우선 밤이 잠길만큼 물을 부어 삶다가 익은후에 물을 거의 따라내고 제일 약불로 물기를 빠짝 없애는 정도로 가열해서 찬물을 끼얹어먹으면 포근포근한 밤이 되지요. 도움이 됐으면 좋겠네요.
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