집에서 간단히 무우생채담그는 방법좀 가르쳐주세요 채장아치라고하나 --------감사맘님의 글입니다.--------- 답변이 없어서 저도 잘 모르지만, 알려드립니다. 무를채썰어 소금과유수가를 살짝 절여놓으시고 10분정도 지나면 물에 살짝헹구어 채에 받쳐 주십시요. 액젖에다 붉은고추믹서에같거,양파채썬거,파,마늘 등등 양념을넣어 섞어놓으신다음 채에받친 무우에다 버무려주십시요 음식맛을 봐가면서 소금으로 간하시구여 깍두기도 이와같은 방법으로 하세여