야호! 제가 잘 아는 노하우를 나누어드릴수 있어 기쁘네요. 저는 10년도 더 전에 요구르팅이라는 요구르트 만드는 일종의 보온통을 구입했는데 질문하신분처럼 처음엔 약극에서 파는 요구르트 씨를 사용했었어요. 그런데 얼마후에 시중에서 파는 농후발효유를 섞어도 요구르트가 잘만들어진다는것을 알았답니다. 그후론 요구르트 만들고 싶을땐 1리터 짜리 우유 한곽에 농후발효유(불가리스는 물론이고요. 비슷한 파스퇴르요구르트, 비피더스, 캡슐, 윌 등등 농후발효유면 어떤 것이라도 가능합니다.)를 한병 사서 딱 4분의 일만 넣어줍니다. 나머지는 냠냠- 마시세요. 이렇게 한 10-20cc농후발효유를 섞은 1리터짜리 생우유를 요구르팅속에 넣어 하루밤 재우면 아침이면 뽀얀 연두부같은 요구르트가 가득 만들어집니다. 이것을 드실땐 딸기쨈이나 꿀같은 것을 섞어 드셔도 되고 사과같은 과일을 섞어 드셔도 맛이 아주 좋습니다. 시중에서 파는 요구르트는 분유가루를 탄 우유에 각종 첨가물(안정제, 유화제 등등)이 10가지도 넘게 들어간 것이라고 하니 되도록이면 집에서 이렇게 만들어 드시면 경제적으로도 건강면에서도 최고!! ** 참 저온 살균우유는 요구르트 안만들어집니다. 일반 우유 사서 쓰세요.