일단 엿기름을 좋은것을 구입해야 해요 밥통에다 찹쌀 이없으면 쌀을 약간 되게 밥을 지으세요 쌀이 너무 많으면 안되니 봐서 적당한양 엿기름 찬물에 담궈 망에 걸러내는것 아시죠 밥이 될동안 약간에 찌꺼기가 가라안게 놓아 두시고 밥이 다되면 위물만 쪼로록 부우세요 밥통에 보온상태로 놓아두시고 4시간동안 중간중간 젓어주세요 4시간이 지나면 밥알이 동동 뜰거예요 그러면 밥알만건져서 약간에 물과 엿기름 물을 썩어 설탕을 넣어 간을 맛추고 두번정도 뿍끓여 주세요 감기가 걸렸을 때에는 생강을 조금넣고 따뜻 하게 먹으면 좋아요 싫으면 안넣어도 돼요 참고로 엿기름 잘못사면 식헤가 까많 습니다