어디 맛있게 하는 간장게장 하는 방법좀 가르쳐 주세요 저는 하면은 왜 자꾸 게가 삭죠 게장 맛있게 하는 선배님 가르쳐 줘용 부탁합니다 --------간장게장님의 글입니다.----- 이렇게 해보세여 게를 싱싱한거 사시는건 아시져? 물론 손질두 아실테구여 꽃게 2kg 정도에 간장물 만들기.. 진간장 한병정도에 양파큰것한개 마늘두통 생강 다시마 약간 설탕세큰술 넣구 끓여서 식히세여 식은 간장물에 사이다를 적당히 넣어서 (두컵 정도믄 돼겠죠)꽃게 다듬어놓은것에 부어서 냉장고에 넣구(게에푹 잠겨야합니다) 이틀후에 간장물을 따라 다시끓이기를 두번더 하세여(반드시 식히세여) 그럼맛있는 간장계장이 됌니다 아....... 계장맛이들면 계는건져서 냉동보관하시구 간장물은 페트병에 담아 냉장보관 잊지마세여 재활용두 돼니깐여 게는 드실양만 꺼내미리녹이는것이 좋슴니다 맛잇게 해서 드세여....ㅎㅎ