간단한 것인데요 *^^* 깍둑썰기를 한 무우를 준비하시고 냉수에 소금 식초(현미식초나 화이트식초 2배 3배 강한 식초를 쓰세요)와 오뚜기 뉴슈가를 녹이세요 설탕으로 만들면 맛은 있지만 깨끗한 맛을 내려면 뉴슈가와 설탕을 함께 쓰세요 식초 맛이 조금 강하다 싶게 만드셔야 합니다 저는 간을 손대중으로 만드는 편이라 정량은 모르겠지만 간을 봐서 다 해결하고 있어요 깍둑썬 무우를 양념 물에 자작하게 부어 맛을 들이시면 되죠 그냥 무우에 소금 식초 설탕을 뿌려 만들기도 하지만 양념 물을 만드는 이유는 무우의 매운 맛이나 강한 맛을 빼주기 때문입니다 도움이 되셨으면 좋겠습니다