어떻게 해먹는지를 몰라서리... 식당에 가면 볶은건지, 무친건지 참 맛나던데... 좀 가르쳐 주시면 감솨감솨.... --------색시님의 글입니다.--------- 저는요 고구마 순으로 간편하게 해먹는 편입니다. 1 고구마순을 껍질을 볏겨서 적당히 익을 정도로 데치고 나서 4-5cm정도로 잘라두세요.(물기는 적당히 제거) 2 중간 크기의 멸치 머리 내장 제거해두세요. 3 후라이팬에 기름을 두르고 뜨거워 지면 멸치를 먼저 뽁으세요. 4 3에 1을 넣고 익히다가 집간장조금 소금 조금 멸치다시다조금 마늘을 넣어서 익히세요. 5 홍고추를 어슷썰기 해서 쌕깔로 넣으면 끝. 홍고추가 익으면 국물이 조금 빨개지면서 개운한 맛도 나서 좋아요.