재료 : 올리브 오일, 양파, 마늘, 다진 소고기, 스파게티 소스(병), Parmesan cheese(없으면 일반 치즈), 양송이 버섯(없으면 안넣어도 됨), 소금 1. 다진 소고기를 다진 마늘과 함께 조물 조물 무쳐둡니다. (볶기전에 미리 이렇게 무쳐두면 고기의 두린내가 안난답니다.) 2. 달구어진 소스팬에 올리브 오일을 충분히 두르고 다진 양파를 소금을 뿌려가며 볶습니다. 3. 2에 1을 넣고 함께 충분히 볶습니다. 4. 3이 충분히 볶아졌으면 양송이 버섯을 넣고 살짝 볶은후 스파게티 소스를 넣어 충분히 끓입니다. (끓이면서 간혹 저어줘야 밑에 눌러붙지 않습니다.) 5. 소스가 끓으면 불을 약하게 줄인후 파메산 치즈나 일반 치즈(2장정도)를 넣어 (가끔) 저으면서 뜸들이듯 5분정도 둡니다. (뜸들이듯 그렇게 잠깐 끓이면 소스가 깊은 맛이 나요. 그리고 이때 소스가 튀기니 데이지 않게 조심하세요) 면 삶는법 : 끓는물에 소금과 올리브 오일을(면이 나중에 서로 달라붙지 않습니다.) 넣고 스파게티 면을 넣고 삶습니다. (면이 익었나 안 익었나 보려면 짧은 면을 하나 건져 벽에 던져 보세요. 붙으면 익은거고 떨어지면 덜 익은겁니다.) 넘 간단하죠? 재료도 별루 안들고. 맛있어요. 한번 해 보세요. ---------------------------------------------- 양식을 별로 좋아하지 않는 울신랑이 갑자기 스파게티가 먹구 싶다구 만들어 달라는데... 어케 만드는 건가요? 선배님들.. 어렵지 않게 맛있게 만드는 방법좀 가켜 주세요..^^ --------새댁님의 글입니다.---------