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김밥 맛있게 만드는법(저는 이렇게...)


BY rlaqkq 2003-10-27

유치원 다니는 애땜에 김밥을 자주 싸는데 어찌하면 맛나는 김밥을 쌀 수 있을까요? 다른맘들은 김밥을 어떻게 싸는지... 비법을 나누어 주세요...^^ --------룰루랄라님의 글입니다.--------- 우선 밥을 지을때 약간의 소금을 넣어 고슬고슬한 밥을 지어놓고요. 그밥에 또 소금을 넣어 간을잘 맞춘뒤 참기름을 조금넣어 잘 비빕니다. 김을 싸기전에 앞뒤로 살짝굽고 속을 넣어 잘 말아줍니다. 저는 속을 많이 안넣고 기본(달걀,햄,게맛살 단무지,시금치나 오이,당근)만 넣습니다. 아이들 도시락에는 기름을 뺀참치에다 마요네즈를 섞어서 기본과함께 넣어주면 아주좋아한답니다. 어른 도시락에는 밥위에 깻잎을 깔고 속을위에얹어 말아주면 더욱맛있습니다.